Il Manhattan ha superato il proibizionismo, è sopravvissuto a innumerevoli mode ed è ampiamente considerato uno dei più grandi cocktail di sempre. Secondo la leggenda, è stato preparato per la prima volta nel 1870 in occasione di un ricevimento a New York tenuto da Jennie Jerome, la madre di Winston Churchill. Dove? Al Manhattan Club, naturalmente. Oggi è presente nelle cocktail list di tutto il mondo e non può mancare nel tuo bar personale.