La categoria dei Sour è una delle più antiche nella storia dei cocktail. Secondo alcuni rappresenta il punto d’inizio dell’arte della mixology, anche se nessuno sa bene dove, quando e come sono nati i primi cocktail sour. Fu il leggendario Jerry Thomas a codificare per primo la ricetta, ma i primi a prepararli furono probabilmente i marinai della Royal Navy. In mancanza di acqua pulita, si usava il liquore a cui si aggiungevano zucchero, acqua e agrumi per tenere lontano lo scorbuto. Ora provalo e scopri se il Gin Sour fa per te.